2010年02月28日

鎌倉山銀座店

寒の戻りです霧

先日、1日仕事を休み、
銀座でローストビーフランチをしましたるんるん

以前、鎌倉の本店に行ったことがありましたが、
銀座店は初めて揺れるハート
(実はまだ行ったことなかった)H&Mが入っているビルの12階にありました。
このビルって前からあったっけ??
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2009年06月17日

生パスタ

フラ語は相変わらず細々と続けています。
この1年半は、日本人の講師による
仏和文章を読解しつつの文法レッスンばかりで、
実際フラ語を口にするのは、
同僚フランス人男子との
ちょこっとした給湯室の会話だけ。

今日は久しぶりに、
フランス人講師のレッスンを見学してきました。

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2008年11月04日

鶏みぞれ煮

大根が1本50円だったので買ってしまいました。
小さな冷蔵庫はいっぱいだし、
おでんやふろふき大根にも心揺れますが、
今日はちょっと趣向をかえてみました。

大根を すりおろすのは大変ですが、
たっぷりめの方が美味しいようです。
こんな時は、家に男子がいればなーと、、、(;^∀^)


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2008年10月07日

クリスマスチキン

週末、テレビでパリ在住のフランス人が、
ウサギの肉の煮込みをつくり、
夕食に食べているのを見て、
骨付き肉が食べたくなりましたダッシュ(走り出すさま)

いつもみたいな 手羽ではなくて、
クリスマスに食べるみたいな、もも肉!!



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2008年09月30日

カレー鍋(圧力鍋で)

ここ数日、急に肌寒くなり、
お鍋が恋しくなりました。

なんとなく、カレーうどんも食べたい。。。

カレー鍋にしてみましたるんるん

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2008年07月28日

イカのワタ ホイル包み焼き

いつものお魚屋さんで
するめいかが
1パイ100円だったので、
お刺身用におろしてもらいました。

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300mlシリーズですぴかぴか(新しい)



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2008年07月01日

えびカレー

昨日、いわしと一緒に買ってきた、
有頭えび。

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昨夜、1尾だけ、尾に近い1節だけ残して、殻をむき、
背わたをとって、
あら塩をふりかけ、オーブントースターで焼いてみました。

プリプリして、すんごい美味しかったー)^o^(

今夜は残りの3尾で、えびカレーを作りました。


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2008年06月30日

いわしの生姜焼き

魚屋さんで、こぶりないわしの開きを
売っていたので、2枚買いました。

オーブンでトマトと一緒にイタリアン風に焼いても美味しそうですが、
今日は 和風にしてみました。

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2008年06月16日

鯵(アジ)

春にオープンした近所の大型スーパーに、
対面式の魚屋さんがあります。

各地に、グループ店があるようで、
けっこー、有名な魚屋さんです。

魚の新鮮さと安さ、そして店員さんの
威勢の良さに定評がありますぴかぴか(新しい)

最近は、ここで、魚を丸ごと1匹買ってくることが多くなりました。

狭いワンルームだと、ガスコンロに網をおいて
魚を焼くと、部屋中煙&魚クサクなってしまうので、
敬遠がちですが、オーブンで焼けばだいじょうぶるんるん


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2008年06月07日

タンドリーチキン


最近は、野菜、豆腐そしてトリのささみばっかり食べていたので、
大好きな鶏の手羽元で、タンドリーチキンを作りました。

このrecette(レシピ)は10年以上前、
どこかのお料理教室で習ったものですが、
どの本のrecetteより 美味しくできるのです♪

本来のrecetteでは、
鶏肉は、骨付きのもも肉を使いますが、
骨なしでも、ムネ肉でも、
手羽でも、お好みのものを
使われるといいと思います。
もちろん、ササミでもOKです。

Bのソースの分量は、
鶏もも肉2本分なので、
肉の量によって加減してください

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2008年05月26日

鶏ささみのトマト巻き

栄養の勉強をキチンとしたことは
ないけれど、
摂取カロリーを減らしつつ
必要な栄養がしっかりとれる
食材といって思いつくのは、

・豆腐や納豆の大豆類、

・食物繊維とミネラルが豊富で、カサを増やせる
 海藻、きのこ類、こんにゃく等、

・脂肪分が少なく、たんぱく質が豊富な
 鶏のささみです。

以前 友達が、

「ボディビルダー目指してた彼氏が、
 鶏のささみとシーチキンばっかり食べていて
 あれ以来、見るのもいやだ」

と言ってたことがありました。

彼氏は糖質と脂質を
極力とらないようにしていたそうで、
彼女がなにを料理しても、箸をつけず、
外食も一切せず、
もちろんお酒も飲まず、
毎日 蒸したささみや、マグロの赤身、そして
プロテインばっかり飲んでいたそうです。

そんな生活がおもしろくなく、
半年で 逃げたしてきたそうですが失恋

やっぱり、
食事は、楽しいのがいいですよね””8(^∇^8)(8^∇^)8””









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2008年05月21日

鶏胸肉の香味焼き

やっと、暖かさが戻ってきたと思ったら、
台風の影響で、今朝はひどい雨でした。
幸い、luiは、電車が5分遅れたほどでしたが、
同僚には、随分遅れてる人もいました。
5月に3つも台風がくるのは
やっぱり 温暖化の影響なんでしょうか。。


週末、オーブン料理をしました。

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2008年03月17日

大根の煮物

すっかり 暖かくなりました晴れ
花粉もピークを迎えているようで、
ひどい方達にはお見舞い申し上げます。
今年発症したluiは 幸い思った程重症でなく、
一安心です。
でも、黄砂が体に与える影響が
少し心配です霧

先週は桑田さんの大晦日ライブのDVD&CDが発売され、
その内容に賛否両論あるようですが、
普段から、シングルを買い集めないファンとしては、
昨年のソロシングル全て収録 というのは
ありがたいところです。
(もちろん)予約していたのですが、
特典の、缶バッチやポスターをお店でもらってくると、
昔 マッチやシブがき隊のアルバムを買って
喜んでいた頃を思い出したりします(;^∀^)


先週の飲み疲れのせいか、ご飯と甘い味が恋しくなり、
大根と鶏肉を甘辛く煮てみました。

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2008年02月09日

ダイエットレシピ1

やっと エアコンが 復活しましたるんるん
というか、特に、故障ではなかったようで、、、

寒い中ご足労いただいた 修理屋さんに
申し訳なかったです(._.)


いまだに お正月のダラダラ食べるクセが抜けず、
食欲も増し、炭水化物をどかんどかん食べていたら、
この1ヶ月で 体が重くなりました(´o`)ノ
ジーンズやスカートのウエストが、
ピッチぴち
とゆーより、キツイ、ギリギリどんっ(衝撃)
慌てて 今日からダイエット!!






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2008年02月08日

ブタ

明日から3連休♪
連休前の夜は 翌日を気にせずに
外で遊ぶのも楽しいですが、
部屋でのんびり過ごすのも いいですよね。
たくさん飲めるし(^・^)


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2008年02月07日

菜の花

先週の日曜日は関東で、2年ぶりの大雪でした雪
夕方まで、大粒の雪が 降り続いていました。

そんな寒い中、昼前から全開にしていた
luiの部屋のエアコンが、
突如 動かなくなってしまいましたヾ(゚д゚)ノ゛

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2008年01月29日

肉みその葉っぱ巻き

先週の土曜日の昼間、
二人いる姉のうち、
長女を招き、
久しぶりに料理をしました。 




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2008年01月20日

Il fait froid. (寒い日)

最近 ちょっとスランプで、
不規則な 食生活が続いています(´o`)ノ
外は寒そうで、買い物もめんどくさい。。

曇り空を見ていると、部屋にいても
なんだか 寒々しく感じます。
夜中から雪が降るみたいだし、
あったかいものが食べたいなー。

野菜と肉をかき集めて、
豚汁ならぬ、
鶏汁をつくりました。

つくり方は、普通に豚汁を作るのと同じです。

プリプリの鶏のモモ肉が、
ほんのり甘い 合わせ味噌とよくあい、
こってり出来上がりました。

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あったまります揺れるハート



サザンの最新news
「2007コンプリートパッケージ(DVD+CD)」
の記事を見つけ、楽しみができましたるんるん

中学生の甥っ子が、
剣道の校内大会で優勝したぴかぴか(新しい)
と 嬉しい知らせも入ってきました””8(^∇^8)(8^∇^)8””

Félicitationsexclamation×2 (おめでとう!)

強い男、いいな〜ハートたち(複数ハート)






2007年12月30日

簡単チャーシュー

残すところ、2日となってしまいました。

大掃除は終え、お節、お酒はそろってますか??

luiはこの年末、すっかり体調を崩してしまったので、

あわてて お正月を迎える準備をしています

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2007年12月14日

C'est incroyable!! (信じられない!!)

毎年の健康診断に少し プラスして、
今年は「生活習慣病検診」というのを
受けてみました。

そして、人生初、
バリウムを飲みました(>_<)

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